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去年冬天喝了元榆牧場的煲湯就心心念念著！入秋後這幾天明顯感受到溫度驟降，也特別想喝煲湯，尤其是元榆牧場的文火慢煲雞湯。元榆雞湯是以三倍雞骨文火熬製而成，湯頭濃郁香醇，雞肉更是100%選用溫體雞腿肉，久燉不柴所以肉質鮮美、湯頭喝起來溫暖加倍帶有滿滿的幸福感。元榆牧場除了煲湯料理包，更是推出一系列雞肉熟食料理包、舒肥嫩雞胸，也有原味滴雞精及生鮮肉品真空包可供選擇；非常適合現代忙碌的雙薪家庭，只要動手下單後低溫宅配寄出，下班回家就能快速料理並滿足全家人美味營養兼具的晚餐👉點我購買超人氣元榆雞湯

元榆牧場的文火慢煲雞湯系列皆是採用熟齡土雞，嚴選16週以上自然放牧的黑羽土雞 ( 放山雞 ) ，久燉不柴、肉質緊實Q彈且低脂肪含量又高蛋白，營養價值更是豐富！在上一篇元榆牧場文章裡有提到好喝的蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯及鮮嫩的即食雞胸肉 點我看文章 ，今年也推出很多新的產品可供選擇，來分享今年新推出的「咕姑菇干貝雞湯」及季節限定的「不會上火麻油雞湯」👉點我購買超人氣元榆雞湯

元榆牧場 - 咕姑菇干貝雞湯(土雞)

我很喜歡吃蕈菇類，所以平常冰箱就會備有各種菇類，無論乾煎、炒炸、煮湯都很方便又有豐富的營養價值。這款「咕姑菇干貝雞湯」除了採用黑羽土雞腿，更選用天然的在地食材，包括：秀珍菇、杏鮑菇、白精靈菇、鈕扣菇、鴻喜菇、干貝、紅棗等，可說是囊括了我最喜歡的菇類呢👉點我購買超人氣元榆雞湯

元榆雞湯料理方式可用直火加熱及電鍋加熱，我比較喜歡直火加熱的香氣，而且我會再分批丟料進去，增加飽足感也能多補充額外的營養。雞湯退冰後開袋直接下鍋烹煮，可以看到原袋內有鮮嫩的土雞腿肉、菇類、紅棗及碎干貝；我自己有再多放入乾香菇、蕈菇、蛤蠣豆腐及蔥花來增加飽足感👉點我購買超人氣元榆雞湯

這就是我的個人獨享晚餐，無論蛋白質、纖維質都有均衡攝取到，料多豐富又營養！先來品嚐一口湯頭，文火熬製的雞高湯充滿雞肉的膠質，再加上蕈菇類滿滿的多醣體，湯頭非常的鮮美又濃醇；接著咬一口土雞腿肉，依然是Q彈有嚼勁，我不太喜歡吃雞皮，但元榆牧場的雞皮我很容易就能入口。這道湯品全家大小都非常適合，尤其想要食補又害怕補藥味的，更推薦喝這道煲湯；我自己喝完都覺得免疫力變好的感覺，而且隔天上廁所還意外超順呢👉點我購買超人氣元榆雞湯

元榆牧場 - 不會上火の麻油雞湯 (土雞)

立冬吃補首選就是麻油雞啊！我今年立冬就是吃元榆牧場的「不會上火的麻油雞湯」，秋冬煲湯喝元榆，立冬怎麼可以錯過元榆的補湯呢！「不會上火的麻油雞湯」除了一樣使用自然放牧的黑羽土雞腿肉，添加一些溫補的基底，包含紅棗、枸杞、老薑、黃耆、當歸，更採用主婦聯盟所販售的胡麻油，喝得出湯頭的天然甘醇👉點我購買超人氣元榆雞湯

「不會上火的麻油雞湯」我一樣解凍後開瓦斯爐直火加熱，倒入後看得出鍋內的食材有土雞腿肉、紅棗、枸杞、老薑、黃耆、當歸，中藥材的量給的很足，我自己再放入高麗菜後就超級完美了👉點我購買超人氣元榆雞湯

你是不是跟我一同一派呢？就是麻油雞一定要放很多高麗菜。我覺得高麗菜吸附麻油雞的湯汁後更加鮮甜，又能完整攝取到豐富的蛋白質跟纖維質，是不是很完美又營養的一餐呢！雞湯入口甘甜，不會有中藥的苦味，完全是紅棗、枸杞、黃耆、當歸帶出來的甜味。平常的我也會用黃耆、紅棗、枸杞煮開水來補補元氣，所以這樣的湯品內容物是我很喜歡的，加上Q彈鮮嫩的土雞腿肉，單純又營養；這邊也要提醒孕婦、哺乳的媽媽及對部分中藥敏感者要斟酌食用喔👉點我購買超人氣元榆雞湯

在文章開頭有提到元榆牧場的雞肉熟食料理包也是家庭主婦們方便快速又美味的好選擇，來跟大家分享今年元榆新推出的「正宗三杯雞料理包」及「去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排」，這份雞肉快速料理包真的很適合認真吃蛋白質的懶人我耶！完全不用買食材、剁雞肉，烹煮及調味，就是一道超簡易的家庭料理了👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

元榆牧場 - 正宗三杯雞料理包 (土雞)

常常看到有人提問三杯雞是哪三杯呢？就是醬油、麻油跟米酒；好歹我也是看著媽媽炒菜長大，到現在還時不時吵著媽媽要吃三杯雞、三杯杏鮑菇的老小孩。但老實說我以前以為三杯一定有九層塔，畢竟我覺得九層塔才是三杯雞的靈魂啊！言歸正傳，元榆牧場的「正宗三杯雞料理包」調理的非常入味，添上一碗白飯直接配上三杯雞很快就被清盤了👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

「正宗三杯雞料理包」成分也是相當單純，除了黑羽土雞肉、米酒、醬油、麻油、九層塔、蔥薑蒜等。打開包裝倒入鍋內可以看到除了土雞腿肉外，還有九層塔、青蔥段、老薑、蒜頭，配料也一樣下很足，所以吃起來相當入味好吃！可惜菇類用完沒預留到，不然加點杏鮑菇一起炒肯定更好吃👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

元榆牧場自然放牧的土雞肉口感就是不一樣，紮實的肉質炒起來不用擔心會有軟爛的口感，就算直接單吃沒有配白飯，也不會死鹹；口味調的很好，尤其跟我一樣熱愛辛香料尤其九層塔香氣的肯定會很喜歡。「正宗三杯雞料理包」絕對要囤幾包在冷凍，無論晚餐消夜，隨時隨地都有熱炒可以端上桌👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

元榆牧場 - 去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排 (土雞)

「去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排」這肯定大人小孩都愛的！喜歡吃蜜汁雞腿排的你可以試試看元榆牧場的蜜汁土雞腿排，土雞腿肉的口感還是有差的。記得前陣子自己也想做蜜汁雞腿排，但發現家裡沒有麥芽糖，去店面不好找外，找到了也是超大一罐根本用不完！雖然有些市售的蜜汁雞排都直接用冰糖、砂糖來取代，但我覺得沒有麥芽糖的蜜汁雞排就像三杯雞沒有三杯一樣就是少一個味道👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

「去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排」一樣是採用去煮的黑羽雞腿肉，配料有麥芽糖、醬油、蒜頭等，食材成分透明單純。解凍前可以看到佈在雞腿肉上的雞油，雞油除了有天然脂肪酸更有豐富的蛋白質，所以看到這樣雞油可別把它剝掉浪費了。解凍後我是使用瓦斯爐火把它煎熱回溫，不沾鍋內不再下油；我先小火蓋鍋蓋煎，把一面煎熱約三分鐘，再翻面中大火煎至表皮金黃上色即可，非常快速方便👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

煎過後的「去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排」蜜汁焦香更濃郁，我終於懂為何叫黯然銷魂，煎鍋內的蜜汁香氣，讓我邊煎邊吞口水，煎好後雞皮的酥脆、蜜汁土雞肉的滑嫩香甜，害我破戒吃了一碗白飯！當然「去骨黯然銷魂蜜汁雞腿排」配飯或夾土司更好完美，但剛好我最近戒澱粉就不小心破功了，吃完我都不小心黯然了。這道肉品也算是消夜下酒菜、點心甚至早午餐夾土司的首選，只要退冰回鍋煎一下，隨便擺盤就像自己煎的一樣，老公小孩都會吃得很開心滿足喔👉點我購買超人氣元榆雞肉熟食料理包

元榆牧場評價

去年喝過還會想念的雞湯，今年又再推出新的煲湯及熟食便利包，口味更多元選擇性也更多了！以市售店內用餐的單人份雞湯來比較，價格算是差不多的，但元榆牧場是採用熟齡黑羽土雞 ( 放山雞 )，且來源透明公開，官網上也有檢驗報告可供審視；另外一份小包裝的文火慢煲雞湯我自己會再放入一些食材讓湯品更豐富，加了喜歡的配菜後可供二~三人食用，對我有在烹煮的人更是方便衛生且更能快速料理；真空包裝的熟食雞肉也是如此，加入自己喜歡的食材，不浪費外，在家吃得健康又安全。只要動動手指就能低溫宅配寄到家後通通丟冷凍，要吃前一天放入冰箱下層退冰；無論年節聚餐、野餐露營、日常料理，都能簡單料理且快速上桌👉點我購買超人氣元榆雞湯

元榆牧場資訊
▪ 連絡電話：07-6196976 / 0800-880-247 
▪ 官方網站：https://www.yuanyuco.com
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